您当前位置:快乐扑克logo - 美食 - 把它在做成糕点,慢性支气管炎及饮食积滞者,

快乐扑克3最大遗漏: 把它在做成糕点,慢性支气管炎及饮食积滞者,

19-02-22 12:20 编辑:玩个性

快乐扑克logo www.xjtr0.cn 把它在做成糕点,慢性支气管炎及饮食积滞者,多吃一点,好的快一点!

把它在做成糕点,慢性支气管炎及饮食积滞者,多吃一点,好的快一点!

它叫马兰头,有的地方也叫田边菊、紫菊、红梗菜,是最天然的野生素菜,全国大部分地区均有分布,生于路边、田野、山坡上,完全不挑地方。它最肥美的时候大概实在四月左右,由于寒食节与清明节合二为一的关系,所以很多地方常常将马兰头做成青团,是取其“青”字,以合“清明”之“青”。


                    把它在做成糕点,慢性支气管炎及饮食积滞者,-快乐扑克logo www.xjtr0.cn

马兰头作为一种常见的野菜,有红梗和青梗两种,均可食用。马兰中含有多种营养成分,其中钾含量是普通蔬菜的20倍,多吃更能清热止血,有抗菌消炎作用。在我国古老的医典中记载,马兰根露,马兰根蒸取之露也。辛凉无毒。散结清热,破宿血,能治痔疮。所以长痔疮,多吃一点,好的快一点!


                    把它在做成糕点,慢性支气管炎及饮食积滞者,-快乐扑克logo www.xjtr0.cn

家庭自制长寿马兰头:

原料:鲜马兰头250克,香豆腐干5块,五香炒花生米50克,酱油、麻油、精盐、白糖、味精各适量。

制法:

1、五香炒花生米去衣后小火炒黄,研成细末备用。

2、豆腐干沸水略焯后用切成细末。

3、马兰头洗净,沸水焯熟后挤干水斩成细末。各料拌和并加上调味品即成。

效用:清热,开胃,益寿。适用于偏阳质体质,易上火见目赤、咽痛,或皮肤疖肿等。也适用于慢性支气管炎及饮食积滞者。


                    把它在做成糕点,慢性支气管炎及饮食积滞者,-快乐扑克logo www.xjtr0.cn

马兰头的价值:

1、全草药用,有清热解毒,消食积,利小便,散瘀止血之效

2、马兰头具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效;

3、适用于吐血鼻衄,急性肝炎,咽喉、扁桃体炎,腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。

炮制:马兰草取原药材,除去杂质,洗净,润软,切段,干燥。 马兰根取原药材,除去杂质,洗净,润软,切段,干燥。炮制后贮干燥容器内,置通风干燥处。


                    把它在做成糕点,慢性支气管炎及饮食积滞者,-快乐扑克logo www.xjtr0.cn

马兰头的选购技巧

1、不认识的野菜千万不要吃,以免误食中毒。野菜不可多吃,因多数野菜性凉,易造成脾寒胃虚等;

2、野菜取材要新鲜,洗切和下锅烹调的时间不宜间隔过长,避免造成维生素及无机盐的损失,并且要针对不同野菜选择不同的烹饪方法;

3、靠近污染源的野菜不要吃,如化工厂、废水池等地所生野菜易吸收重金属等污染物,均不宜食用;

4、有些野菜不浸泡不能吃,如山药菜、山蒜等有微毒,烹食前务必在清水里浸泡两小时以上,进行解毒处理后再食用。


                    把它在做成糕点,慢性支气管炎及饮食积滞者,-快乐扑克logo www.xjtr0.cn

新鲜马兰头有淡淡涩味,焯水后食用为佳,可以包饺子,凉拌,做汤。扬州人有清明节吃“青团”的习俗,多喜欢在青团内包入各种野菜,如荠菜、马兰头等,是春天难忘的美味。

网址://www.xjtr0.cn/meishi/2019/0222/30230.html
小提示:喜欢本文可以收藏哦
280| 682| 291| 217| 34| 307| 647| 757| 839| 308|